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为了杯咖啡,我把猫逼疯了!发表于: 2019-08-13 11:58

原标题:为了杯k8娱乐官方咖啡,我把猫逼疯了!

看似奇葩的“猫屎咖啡”背后隐藏着的残忍真相……

作者:张梓昕

审核:谢春(Master of V.M 执业兽医师)

咖啡,作为加班族,学生党,以及其他通过燃烧生命来工作的人来说,的确是一款价廉物美的修仙饮品。

什么卡布奇诺,摩卡,玛奇朵,也都被我们越来越熟悉,不过不知什么时候冒出来一个咖啡界的异类——“猫屎咖啡”

很多咖啡爱好者对此热情高涨,很多人都被其独特的名字和高昂的价格所吸引,那么猫屎咖啡背后到底有什么秘密呢?

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关于猫屎咖啡,我们国人最常见的,应该就是这家店了吧

先来看一眼知识小百科: 猫屎咖啡的制作者——麝猫,学名大灵猫,属于灵猫科而非猫科,又叫麝香猫,俗名源于其生殖器附近的一对芳香腺,能分泌出油状的“灵猫香”,正是由于这种独特的香料和TA们身上柔顺的皮毛,一度使其陷入被捕杀的境况。

从命名专业度来看,“猫屎”咖啡不过是一种为了满足消费者猎奇心态的噱头。

“咖啡?猫屎?怎么才能扯到一起啊!?”

“呐,其实它是由印尼麝香猫吃下成熟的咖啡樱桃以后,胃中独特的环境以及酵素促成了与普通发酵截然不同的内部环境,果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基酸,而咖啡樱桃的核(也就是咖啡豆~)

由于不能被消化,伴随着这些氨基酸和肠道的粘液,从菊花诞生的同时还会擦上一点屁屁分泌的“灵猫香”,就这样,一坨猫屎咖啡就华丽丽的诞生了~

新鲜出炉的猫屎咖啡

“咱别扯扯这些虚的行吗?破咖啡豆咋走了一趟奇妙的肠道之旅就身价倍增,你以为去英国留学呐?!宰客也有点底线好吧?”

其实这还真不是售卖者宰客,真正的猫屎咖啡由于其产量极低,加之初期市场巨大,物以稀为贵,卖价高昂也是情理之中,一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆。

图源网络

在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和制作工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,年产量仅500磅左右。价格是300至800美金一磅。

因为它的神秘,《国家地理杂志》对其进行了一次专栏报导,商家借此打着“自然,新奇,奢华”等旗号对其进行煽动性的炒作和饥饿营销。

一时间,猫屎咖啡从雨林走到城市,掀起新的热潮。所以!可怕的两脚兽为了开拓这块咖啡市场……就把邪恶的手伸向了雨林中瑟瑟发抖的灵猫一族(为什么是一族呢?我们等一下解释~)

和鹅肝一样(原本只是在正常饲养的过程中,意外被养胖的鹅)这种食物原本是大自然的馈赠,但是邪恶的逐利商人为了更多的盈利,开始另辟蹊径。

指使当地(隶属印度尼西亚苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛等地)的土人,将麝猫关押在笼子里面,填塞式的给麝香猫喂食大量的咖啡豆,以获得更多的猫屎咖啡。

这些养殖者,大多数是没有受过专业训练的村民,对于动物福利以及规范的动物养殖是一无所知的,更何况是动物救治。

麝猫还没有过任何被人为驯化的经验,所以他们做的仅仅是,把麝猫抓住,丢到笼子里,喂食,喂食,喂食……这对于原本就生性胆小,热爱自由的麝猫来说,无疑是灭顶之灾。

麝猫A:“我了个去,啥子个情况,早上起来就给套个笼子是几个意思?我早上还有一套雨林广播体操没打呢!!放我出去啊啊啊啊啊啊

两脚兽养殖员:“把这两盆咖啡吃完,不然把你老婆也抓来,中午午餐前我来看效果”

一顿挣扎和心理博弈后……

麝猫:“……第一次发现这果子这么恶心,之前还觉得挺好吃的……这早餐就这么可怕的吗。还有一个小时还要吃午餐,我吃个皮皮锤!!放我出去啊啊啊啊嗝!!!”

年长的麝猫:“小兄弟,别嚎嚎了,有着功夫不如赶紧学学老夫的健胃消食揉肚肚法,赶紧把肚子里的水果拉出来就好了,我在这里苟活了一段日子了,我发现它们就爱收集我们的屎,只要我们能拉,就还有一丝生存的希望,为了老婆你要挺住啊”

疯癫麝猫:“哈哈哈嘻嘻嘻,吃吧吃吧拉吧拉吧~吃吧拉吧~嘻嘻吃吧拉吧~”。

麝猫:“老爷爷,隔壁奶奶这是怎么了……好可怕啊……”

年长的麝香猫:唉……估计是被逼疯了……来得时候还是个年轻的小灵猫,吃了一天以后一夜白了头……

简陋的环境丨图片来自网络

强迫性的单一饮食还使很多麝猫患上了胃部疾病和营养不良。许多麝香猫的脚底由于长期在锐利的铁丝上摩擦挣扎,大多具有严重的暴露伤,由于没有任何的治疗措施,泡在屎尿中的组织大部分都发炎溃烂。

铁笼不仅仅在精神上逼疯了动物,也在肉体上折磨它们。

一些精神脆弱的灵猫由于受到如此严重的刺激,精神崩溃绝食而死的不在少数。奄奄一息失去价值的会被直接淘汰,成为皮草流入另一个黑暗的市场。

从它们进入养殖场开始,从生到死,没有一丝希望的光。原本属于自然的精灵,如今却因人类的利益惨遭奴役。

被剥皮的麝猫们 | 图源网络

查员 Neil D’Cruze:“一些笼子真的是非常狭小,简直可以称作兔棚。到处都是屎尿,麝香猫只能在泡在里面。一些麝香猫非常瘦弱,它们的饮食严格控制到只能吃咖啡樱桃(咖啡豆外面裹着的果实);还有一些很胖,因为无法自由活动。D’Cruze表示,还有一些对咖啡因上瘾了。

————国家地理杂志

被关在笼子里的麝猫 | 图源网络

难道为了一己私利就能践踏生灵吗?难道为了口袋中的钞票就要背弃自己的良知吗?对于那些自私自利毫无人性的逐利者,除了在这里谴责他们,我还要诅咒他们过年的时候家里的大米被老鼠吃光!

关注,救赎,以及对光明的向往……

幸运的是,这个黑暗的产业链被BBC曝光了!

来自各方的动物保护者,或是研究调查人员,通过对笼子的大小以及卫生情况,再到麝猫的正常活动范围的评估,无一例外的,这些养殖园连最基本的动物福利标准都没有达到。

从2013年第一次发现“被关在笼子里的咖啡”开始,越来越多的人注意到了麝香猫的悲惨境遇这个事。

全球至少有13家零售商——包括在英国和荷兰的知名品牌如Harrods和Selfridges百货公司,同意将“进一步探讨相关售卖事宜”或“下架猫屎咖啡”提上议程。

关于麝猫养殖园这样残忍的景点,人们开始呼吁TripAdvisor停止推广和销售门票。而TripAdvisor也通过签署请愿书来表达其对保护野生动物所持的积极态度。

到目前为止,已经有很多咖啡公司禁止了猫屎咖啡的售卖,或者是在广泛的监督下,只进行天然麝猫咖啡的售卖(也就是Cage-free,旨在不影响麝香猫生活的情况下采集的咖啡),让咖啡在保留了这种特殊风味的同时,回归原本的自然和纯净。

从咖啡本身来说,它真的这么好喝吗?

正宗的猫屎咖啡相比一般的咖啡,看起来非常浓稠,像糖浆一样,闻起来有浓烈的香甜气息,就味道而言,少了普通咖啡的酸苦但是多了涩味和土腥味,有回甘的奇怪之感,由于浓稠度的影响,从口感来说相当润滑,就像喝念慈庵的弱化版。

但是对于一些专业的咖啡爱好者来说,这款咖啡已经失去了咖啡的酸苦,口味太过平淡,并且还有一股泥土的劣质感。对于一般的消费者来说,猫屎咖啡冲泡方法严谨且繁琐,而且狭窄的获得途径以及价格的昂贵都难以令人接受。

不过市场鱼龙混杂,大灵猫本来是猫屎咖啡指定专业用猫,但一些养殖者为了逐利,许多大灵猫的近房远亲也相继中招。更别说还有人工仿制的咖啡,即使你绕过千难险阻喝到了真正的天然的猫屎咖啡……好吧有这财力精还不如去做个马杀鸡。

回到那句老话,没有买卖就没有伤害,并不建议大家轻易尝试猫屎咖啡,因为目前监管的不完善,我们还不知道手中的这杯咖啡,到底是自然的馈赠,还是残忍的产物。

谴责无良商人的同时,我们也需思考,谁才是事件的导火索?同在一个地球,我们有义务为其他动物发声,并从自己开始,拒绝那些以虐待的方式诞生的商品。

人类的贪婪导致了一个物种的灾难,我们虽然很渺小,但是我们能通过自己的发声让更多的人知道并且能够坚决抵制!

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